밴쿠버의 겨울은 길고 조용하지만, 매년 1월이면 도시는 다시 한 번 활기를 되찾는다. 지역을 대표하는 미식 축제 ‘다인아웃 밴쿠버(Dine Out Vancouver Festival)’가 2026년 1월 21일부터 2월 8일까지 펼쳐지며, 도심 곳곳의 레스토랑들이 특선 고정가 코스 메뉴를 선보인다. 이 축제는 밴쿠버 전역 400곳 이상 레스토랑의 참여로 캐나다에서 가장 큰 레스토랑 행사 중 하나로 자리 잡았다.
참여 레스토랑 목록 및 메뉴, 예약 링크, 그리고 관련 이벤트 정보는 다인아웃 공식 웹사이트 https://www.dineoutvancouver.com에서 확인할 수 있다.
다인아웃 기간 동안 각 레스토랑은 3코스(전채–메인–디저트) 중심의 메뉴를 선보이며, 가격대는 접근성을 고려해 여러 구간으로 나뉜다. 다음은 2026 다인아웃 사전 공개 레스토랑 중 일부 사례다.
■ Botanist (다운타운)
식물과 자연을 콘셉트로 한 감각적인 공간으로, 여성 독자층의 관심이 특히 높은 레스토랑이다. 다인아웃 메뉴 가격: 1인 $55
메뉴 예시: 전채 – 제철 채소 샐러드 메인 – 로컬 비프 또는 버섯 리소토 디저트 – 허브 인퓨즈드 초콜릿 디저트
플레이팅과 공간 연출이 뛰어나 ‘사진이 잘 나오는 레스토랑’으로도 알려져 있다.
■ Anh and Chi (마운트 플레전트)
현대적으로 재해석한 베트남 요리를 선보이며, 젊은 세대와 가족 단위 방문객에게 인기가 높다. 다인아웃 메뉴 가격: 1인 $35
메뉴 예시 : 전채 – 크리스피 스프링롤 메인 – 비프 포 또는 레몬그라스 치킨 디저트 – 코코넛 판나코타
합리적인 가격대 덕분에 다인아웃 입문자에게 추천되는 곳이다.
■ Miku Restaurant (캐나다 플레이스 인근)
아부리 스시로 유명한 일식 레스토랑으로, 다인아웃 기간에는 코스 형태로 구성된 메뉴를 제공한다. 다인아웃 메뉴 가격: 1인 $45~$55
메뉴 예시 : 전채 – 아부리 사몬 오시 메인 – 셰프 추천 스시 세트 디저트 – 말차 디저트
바다 전망과 함께 즐기는 식사 경험이 강점이다.
■ Hawksworth Restaurant (다운타운)
밴쿠버 최고급 레스토랑 중 하나로 꼽히는 Hawksworth는 계절감을 살린 메뉴 구성으로 미각 경험을 제공한다. 다인아웃 메뉴 가격: 1인 Lunch – $36 Dinner – $70
메뉴 예시:
전채 – clam chowder, smoked cod fish 메인- short rib 디저트 – malted milk chocolate torte
■ Maenam (키칠라노)
타이 요리를 현대적으로 재해석한 Maenam은 향신료와 식재료의 조화로 유명하다.
다인아웃 메뉴 가격: 1인 Lunch – $45 Dinner – $65
메뉴 예시: 타이식
전채 – Steamed Local Mussels 메인 – Massaman duck leg curry 디저트 –
■ Burdock & Co (마운트 플레전트)
현지 식재료를 중심으로 창의적인 메뉴를 선보이는 비건/컨템퍼러리 레스토랑으로 2023년부터 미쉐린1스타를 획득중이다.
다인아웃 메뉴 가격: 1인 $110
메뉴 예시: 야채 중심
전채-Oyster- Elderflower Ponzu 메인-Vegemite Roasted Lamb Loin 디저트-Tonka Bean Custard
■ L’Abattoir (개스타운)
프렌치-브리티시 스타일 다이닝으로 유명한 L’Abattoir는 클래식한 메뉴 구성이 특징이다.
다인아웃 메뉴 가격: 1인 $70
메뉴 예시:
전채 – Albacore crudo 메인 – Steelhead trout · 디저트 – Sticky toffee pudding
■ Torafuku (차이나타운)
아시아-퓨전 스타일로 젊은 층에게 인기가 높은 레스토랑 중 하나이다.
다인아웃 메뉴 가격: 1인 $32~$70
메뉴 예시:
창의적 전채 – Mixed kale 메인 – Mussel or General Tao 디저트 – Basque Cheese cake
